싸리재 건강 약밥 [ 대추고 알밤 듬뿍 약식 200g ] 아침대용 건강식

생밤이 듬뿍 담백한 약식 200g

좋은 재료로 만들어 한끼 식사로 좋아요~

싸리재에서는 2014년부터 정월 대보름마다

오곡밥 재료와 함께 나물을 판매해왔습니다.

그 과정에서 대보름 절기 음식인 약식을 직접 만들게 되었어요.

카라멜 색소 같은 인공 첨가물 없이,

좋은 재료만 사용해 적당히 달고 부담 없는 맛으로

아이부터 어른까지 모두 편하게 즐기실 수 있도록 만들었습니다.

처음에는 정월 대보름 한정 상품이었지만,

꾸준히 찾으시는 분들이 늘어나 지금은 상시 판매 제품이 되었어요.

생밤을 듬뿍 넣고, 국산 은행·대추와 유기농 설탕·국산 재래식 간장으로

자연스러운 색과 깊은 풍미를 살려 쫀득하게 쪄낸 건강한 약식으로

간편하게 든든한 한 끼를 즐겨보세요.

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이 약식에는 은행이 들어 있어요.

은행 알레르기 또는 특정 식재료에 민감하신 분들은 주의해 주세요.

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김*진 님 ⭐⭐⭐⭐⭐

"찹쌀밥 알이 적당히 살아 있으면서도 부드럽게 넘어가서 더 만족스러웠어요."

시중 약식은 너무 달거나 질척한 경우가 많아 아쉬웠는데, 싸리재 약식은 찹쌀밥 알이 적당히 살아 있으면서도 부드럽게 넘어가서 더 만족스러웠어요. 밤과 대추도 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛이 좋고, 단맛도 과하지 않아 식사대용이나 간식으로 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 냉동 보관해두었다가 데워 먹어도 맛이 깔끔하게 살아나서 자꾸 생각나는 약식이에요.

박*서 님 ⭐⭐⭐⭐⭐

"한 번 먹기 좋은 양이라 냉동실에 쟁여두고 필요할 때마다 꺼내 먹고 있어요."

한 번 먹기 좋은 양이라 냉동실에 쟁여두고 필요할 때마다 꺼내 먹고 있어요. 너무 진한 색이나 자극적인 단맛 없이, 집에서 만든 듯 은은하고 담백한 맛이라 부모님도 정말 좋아하셨어요. 밤이 아낌없이 들어가 있어 만족스럽고, 아침에 간단히 챙겨 먹기에도 좋아 재구매하게 되는 약식입니다.

이*윤 님 ⭐⭐⭐⭐⭐

"과하게 달지 않고 고소하면서도 깔끔한 맛이라 남녀노소 누구나 편하게 먹기 좋습니다."

약식을 원래 즐겨 먹는 편은 아닌데, 싸리재 약식은 먹어보고 생각이 바뀌었어요. 과하게 달지 않고 고소하면서도 깔끔한 맛이라 남녀노소 누구나 편하게 먹기 좋고, 아이 간식이나 어르신 간식으로도 잘 어울립니다. 좋은 재료로 정성껏 만든 느낌이 살아 있어 선물용으로도 만족도가 높은 제품이었어요.

출처: 자사몰/스마트스토어 리뷰

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• 구성 : 약식 200g

• 원재료 및 함량 : 찹쌀(국산,유기농)47.4%, 건대추(국산)8.2%, 깐밤(국산)29.5%, 은행(국산)4.7%, 갈색설탕(외국산,유기농)5.9%, 사탕수수가루(외국산,유기농)2.4%, 참기름(국산)0.9%, 재래한식 간장(국산)0.9%,천일염(국산)0.1%

• 보관방법 : 냉동보관

• 특이사항 : 자연 해동만으로 말랑하게 해동되지 않아요.

• 이용방법 : 30분 해동 후 찜기에 찌거나 전자렌지에 1분 돌려 드세요.

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• 반찬이 없을 때도 든든한 한 끼 식사로

• 포만감 좋은 건강 간식이 필요할 때

• 화창한 날, 온 가족 나들이 간편 간식으로

• 손님 오셨을 때 차와 함께 내놓기 좋은 간식으로

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1. 좋은 재료로 만든 정직한 단맛

인위적으로 강한 단맛이 아닌, 자연 그대로의 풍미에서 오는 은은하고 깔끔한 단맛을 추구합니다.

국산 재래식 간장으로 간을 맞추고, 유기농 설탕과 대추고로 단맛을 조절해 먹고 나서도 텁텁하지 않고 부담 없이 즐길 수 있어요.

시중 약식처럼 지나치게 달지 않아 아이부터 어른까지 모두 편하게 즐기기 좋은 건강한 약식입니다.

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2. 국산 밤·대추·은행을 듬뿍 넣은 건강한 구성

싸리재 약식에는 국산 밤, 국산 대추, 국산 은행을 아낌없이 넣어 씹는 맛과 고소함, 자연스러운 단맛의 균형을 살렸습니다.

눈으로 봐도 재료가 살아 있고, 한 입 베어 무는 순간 재료의 식감이 느껴지는 속까지 꽉 찬 정직한 약식입니다.

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3. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산

HACCP 인증을 받은 쾌적하고 안전한 제조 환경에서 제조부터 포장까지 전 공정을 꼼꼼하게 관리하며 만들고 있습니다.

손으로 직접 먹는 떡 제품인 만큼 안심하고 드실 수 있도록 위생과 안전을 최우선으로 생각합니다.

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1. 국산 대추를 푹 삶아 체에 내려 진한 대추물을 만듭니다.

2. 깐밤은 먹기 좋은 크기로 손질하고, 대추는 곱게 채 썹니다.

3. 유기농 찹쌀을 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 찝니다.

4. 쪄낸 찹쌀밥에 대추물, 유기농 설탕·원당, 참기름, 간장을 넣어 1차로 고루 버무립니다.

5. 손질한 밤과 채 썬 대추, 국산 은행을 함께 넣어 재료가 부서지지 않도록 살살 섞어줍니다.

6. 썰어 놓은 밤을 넣고 다시 버무립니다.

7. 시루에 담아 푹 찐 뒤, 완성된 약식을 식혀 200g씩 소분·밀봉 포장 후 급속 냉동합니다.

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국산 생밤은 구수하고 담백한 맛이 나고, 푹 고아 만든 대추물은 은은한 감칠맛을 더해 각각의 재료들이 조화롭게 어우러집니다.

여기에 약 6알 정도 들어간 국산 은행이 더해져 살짝 쌉쌀하면서도 고소한 풍미가 단맛을 잡아주어 끝 맛이 깔끔하고 질리지 않아요.

너무 찰진 식감이 부담스러울 수 있는데, 싸리재의 약식은 렌지에 살짝 돌려 먹으면 부드럽게 쫀득한 식감으로 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요.

유기농 설탕으로 만든 은은한 단맛이라 많이 먹어도 물리지 않고 계속 손이 가는 맛입니다.

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· 찜기를 이용하실 때 (가장 촉촉)

냉동 상태에서 약 30분 정도 해동한 후, 물이 끓고 있는 찜기에 넣어 8~10분 정도 쪄주세요.

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· 전자레인지를 이용하실 때

자연 해동 후 전자레인지용 용기에 옮겨 담아 약 1분 정도 데워 드세요.

(제품 상태와 기기 사양에 따라 10~20초 조절)

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· 보온밥통을 이용하실 때

따뜻하게 예열된 보온밥통에 넣어 약 30분 정도 두었다가 드시면 밥처럼 촉촉하게 즐기실 수 있습니다.

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찹쌀(국산,유기농)47.4%, 건대추(국산)8.2%, 깐밤(국산)29.5%, 은행(국산)4.7%, 갈색설탕(외국산,유기농)5.9%, 사탕수수가루(외국산,유기농)2.4%, 참기름(국산)0.9%, 재래한식 간장(국산)0.9%,천일염(국산)0.1%

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• 유기농 찹쌀 : 농약과 화학비료를 사용하지 않은 안전하고 맛있는 쌀을 사용합니다.

• 깐밤 : 임실 농가에서 무농약으로 키운 밤을 바로 받아서 사용하니 신선하고 안심이에요.

  • (무농약 인증번호 - 14302261)

• 국산 은행 : 고소한 풍미를 더하기 위해 엄선한 국산 은행 약 10g을 함께 넣었습니다. 씹을수록 은은한 고소함이 살아나요.

• 대추 : 국산 대추를 푹 고아 진한 대추물을 만들어 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 더합니다.

• 유기농 설탕 & 유기농 사탕수수원당 : 캐러멜 색소를 사용하지 않고 원당과 비정제설탕으로 인위적이지 않은 달콤함을 냅니다.

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한 번에 드시기 좋은 양(200g)으로 담아 정성껏 포장해 보내드립니다.

아이스박스에 아이스팩과 함께 냉동 상태로 안전하게 배송됩니다.

배송 과정 중 제품 표면이 다소 녹아 보일 수 있으나, 아이스박스 안에 냉기가 남아 있다면 제품에는 이상이 없으니 수령 즉시 냉동 보관해 주세요.

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약식(약밥)

200g (총 내용량) | 427.48 kcal

100g 기준 | 213.74 kcal

* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준으로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

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본 영양정보는 은행 추가 전 기준 레시피를 바탕으로 분석된 값이며,

원재료 변경 및 자연 원물 특성에 따라 실제 제품과 일부 차이가 있을 수 있습니다.

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· 보관방법 : 냉동보관해 주세요.

· 소비기한 : 냉동보관시 제조일로부터 6개월입니다.

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Q1. 대추고 알밤 듬뿍 약식 200g은 어떤 제품인가요?

이 제품은 유기농 찹쌀에 국산 깐밤, 국산 대추, 국산 은행을 듬뿍 넣어 만든 냉동 약식이에요. 직접 만든 대추물과 재래식 간장으로 맛을 내서 지나치게 달지 않고, 은은하고 담백한 단맛이 살아 있는 것이 특징입니다. 아침대용이나 간단한 식사, 간식으로 잘 어울려요.

Q2. 이 약식은 많이 단 편인가요?

달콤함이 강하게 앞서는 약식보다는 재료 본연의 맛이 자연스럽게 느껴지는 스타일에 가까워요. 유기농 설탕과 대추고로 맛을 조절해 텁텁하지 않고, 인위적으로 진한 단맛보다 깔끔한 풍미를 선호하는 분께 잘 맞습니다. 시중 약식이 너무 달다고 느끼셨던 분들도 편하게 드시기 좋아요.

Q3. 어떤 재료로 만들었나요?

원재료는 찹쌀, 깐밤, 건대추, 은행, 유기농 갈색설탕, 유기농 사탕수수가루, 참기름, 재래한식간장, 천일염으로 구성되어 있어요. 찹쌀은 국산 유기농, 밤과 대추, 은행도 국산 원료를 사용해 재료 구성이 분명한 편입니다.

Q4. 밤이 정말 많이 들어 있나요?

네, 이 약식은 밤의 비중이 높아 한입 먹을 때 밤의 존재감이 또렷하게 느껴지는 편이에요. 약식의 쫀득한 식감 안에 밤의 담백하고 포슬한 식감이 살아 있어, 밤이 넉넉히 들어간 약식을 좋아하시는 분들께 특히 만족도가 높을 만한 구성입니다.

Q5. 은행도 들어가나요?

네, 국산 은행이 들어 있어요. 제품 선택 전 꼭 확인해야 하는 원재료 중 하나라, 은행 알레르기가 있거나 특정 식재료에 민감하신 분들은 원재료를 확인하고 선택하시는 것이 좋습니다. 가족과 함께 드실 때도 이 부분은 미리 체크해두시면 좋아요.

Q6. 식사대용으로 먹기 괜찮은가요?

가능합니다. 1팩 200g으로 한 번 먹기 좋은 양이라 아침대용이나 간단한 점심, 출출할 때 챙기는 간편식으로 활용하기 좋아요. 반찬 없이도 부담 없이 먹기 좋고, 차와 함께 곁들이면 간식처럼 즐기기에도 잘 어울립니다.

Q7. 어떻게 데워 먹으면 가장 맛있나요?

가장 촉촉하게 즐기려면 30분 정도 해동한 뒤 찜기에 8~10분 정도 쪄 드시는 방법이 잘 맞아요. 전자레인지를 사용할 때는 자연 해동 후 전자레인지용 용기에 옮겨 1분 정도 데우면 되고, 기기 상태에 따라 시간을 조금 조절하면 됩니다. 보온밥통에 잠시 두었다가 드셔도 촉촉하게 즐길 수 있어요.

Q8. 자연해동만으로 바로 말랑해지나요?

이 제품은 자연해동만으로 바로 말랑해지는 타입은 아니에요. 그래서 상온에 잠깐 두는 것만으로 먹기 좋게 부드러워지기보다는, 해동 후 찜기나 전자레인지로 한 번 데워 드시는 쪽이 더 잘 맞습니다. 따뜻하게 데우면 쫀득하면서도 부드러운 식감이 살아나요.

Q9. 보관은 어떻게 하면 되나요?

냉동보관 제품이라 받으신 뒤에는 바로 냉동실에 넣어 보관하는 것이 좋아요. 필요할 때마다 한 팩씩 꺼내 데워 드시면 편하고, 장기간 보관하면서도 비교적 안정적으로 즐길 수 있습니다. 배송 직후 겉면이 살짝 녹아 보이더라도 냉기가 유지됐다면 바로 냉동 보관해주시면 됩니다.

Q10. 이런 분들께 잘 맞나요?

너무 달거나 진한 약식보다 재료 맛이 살아 있는 담백한 약식을 찾는 분께 잘 맞아요. 아침을 간단히 챙기고 싶은 분, 밤과 대추가 넉넉히 들어간 전통 간식을 좋아하는 분, 손님상이나 가족 간식으로 준비할 제품을 찾는 분께도 잘 어울립니다.

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전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.

싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.

원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.

마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.

어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.