터크 철팬 20센치 원피스 프라이팬 독일 turk

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원산지 : 독일

Albert Turk 사는 1857년에 시작하여 지금까지!!

약160여년의 역사를 어어오는 기업으로

삽, 금속공구, 단조 주방용품 등을 생산하고 있으며

특히 단조 작업으로 만들어지는

프라이팬과, 서빙팬등은

상품의 우수성으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

터크는 지금까지도 전통 수작업 제작 기법을

고집해오고 있습니다.

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그 제작 기법은 단조.

단조공정이라함은 철판을 수없이 많은 두드림으로

완성되는 수제 명품 철팬입니다.

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우리나라 방짜유기와 같은 원리라고

생각하시면 되세요.

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그 옛날 대장간에서 두들여 만드는

진짜 수제 단조 후라이팬

평생 사용하는 독일 터크입니다.

터크 주방용품은 철로 만들어져

음식 조리시 열이 식재료에 균일하게

전달되어 음식의 맛을 돋구는데

뛰어난 성능을 나타내며 많은 분들의

사랑을 받고 있습니다.

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현재 수많은 두드림의 단조로 프라이팬을

만들고 있는 곳은 거의 없습니다.

전세계적으로 대량생산에 의한 산업화로

옛날 대장간들의 흔적이 이제는 찾아보기 어렵습니다.

160여년의 오랜 전통과 역사속의 터크는

그 역사처럼 대를 이어가는 튼튼한 팬이랍니다.

한땀한땀 두드려서 장인의 손에 의해

완성되는 수제 철팬!

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터크 철팬은 볶음, 구이를 바삭하게

불맛나게 조리해주는 도구로

작은 에너지 소비로 최고의 열전도율을 자랑하고

높은 내구성을 지니고 있답니다.

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고기 구워 드시거나, 계란후라이, 야채볶음,

볶음밥, 파스타, 핫케익 등 아주 맛나요.

터크팬 자체가 그릇이 되는 효과까정!!^^*

앤틱하고 빈티지한 매력이 화보같아요^^

처음보다 사용하면 사용할수록

팬 성능이 좋아집니다.

철은 오일(식용유)과 친숙하고

궁합이 잘 맞답니다^^*

사용하면 할수록

매일매일 좋은 감촉이 든답니다~

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셀프시즈닝을 하면 백만년전에 만든 듯한

그 앤틱한 맛이 날거예요.

이렇게 하면서 길들여지는거에요.

시즈닝을 하지 않으면 음식이 달라붙는

현상이 생기므로 꼬옥 셀프시즈닝하시와요.

그 방법도 쉬우니 걱정마시구요^^*

(※본문 아랫부분에 시즈닝 방법 적혀 있어용)

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철팬의 장점은 한번 구입하면 평생을 쓰는,

대를 이어 사용하는 튼튼한 팬이랍니다.

요리할때 철팬에서 나오는 자연스러운 철분(Fe)이

생활속에서 자연스레 섭취,

철분은 빈혈예방에 좋다고 하지용~~

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위 사진은 원피스 프라이팬이 만들어지는 과정을

설명하는 사진으로

원피스 프라이팬은 하나의 철 조각을

망치로 두드려

하나의 프라이팬을 만들고 있습니다.

이음새 없이 쇠의 밀도감을 높이며

표면의 밀도가 촘촘합니다.

그렇게 만들어진 상품은 다른 상품보다

열전도성이 보다 좋아져

열전도율과 열보존 능력을 높여

음식 고유의 풍미를 더해주고

요리에 도움을 준다고 합니다.

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이런 부엌 멋스럽지요~

마이 로망^^*

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세월이 지날수록 멋스럽게 변하고

쓰면 쓸수록 요리에 깊이가 더해지는

맛과 품격, 멋을 느껴보세요.

냄비자체가 그릇이 되는 멋진 터크팬!

느껴보세요.

식재료를 향기롭게 골고루 구워내는,

익혀주는 터크팬의 장점을요!

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※ 터크팬은 두드려 만든 수제품이라

터크사에서 표기한 사이즈보다 약간의 오차가 있을수 있답니다.

사용하시기에 전혀 불편함이 없음을 알려드려용^^*

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장작불 위에서도 직접 조리가 가능합니다.

캠핑때 참 좋겠어용^^*

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터크(Turk) 클래식 원피스 프라이팬 20cm

윗지름 20cm, 바닥지름 14cm, 손잡이길이 18cm, 팬높이 3cm, 무게 955g

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※ 사이즈는 재는 방식에 따라 오차가 있을 수 있으며

실측수치를 기재하였으나 수작업으로 제작되다보니

실제 받아보시는 상품과 사이즈가 다를 수 있습니다.

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이렇게 벽에 걸어두니 인테리어 효과까정!!^^

손잡이 끝이 참 매력적이예용^^*

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무쇠 주물제품과

두들겨 만든 단조 터크 철팬

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터크 원피스 제품은

말그대로 몸통과 손잡이의

접합부위가 없습니다.

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제품에는 녹 방지하는 방청유가 칠해져 있으며

종이에 검정액이 뭍어 있을수 있어요.

방청유가 칠해진 이유는 긴시간을

한국땅에 도착하게 위해

철팬의 부식을 막기위해 이렇게 칠되어있답니다.

배송받으시고 아래 내용처럼

세척후 셀프시즈닝 하시면 되세요!!

<터크 단조 상품의 특징>

1. 철(철팬)로 만들어졌으며,

격자무늬와 원피스 제품이 있습니다.

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2. 생산시기에 따라 손잡이에 철인(브랜드표시)이

있거나 없을수 있답니다.

원피스와 격자양수는 원래 철인이 없으며,

이번에는 격자 긴손잡이에 철인이 있습니다.

준비상품은 모두 정품 터크사의 수작업 단조 상품입니다.

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3. 원피스 프라이팬의 경우

한조각의 철조각을 두드려 상품을 만들며,

수작업의 특성상 바닥면이 평평하지 않습니다.

터크 철팬은 태어날때부터

앤틱하고 빈티지한 맛이 흐른답니다.

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4. 상품 입고시 벌크 (개별포장없이 겹쳐져서 수입)

상태로 입고되어 스크래치가 있을 수 있으며,

이를 뽁뽁이등으로 개별 포장하여 발송드립니다.

그리고 간혹 상품에 끼워져 있는

브랜드가 표시된 종이는 없을 수 있습니다.

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5. 제품에는 녹 방지하는 방청유가 칠해져 있으며

종이에 액이 뭍어 있을수 있어요.

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배송받으시고 아래 내용처럼

세척후 셀프시즈닝 하시면 되세요!!

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※ 철팬은 주물제품보다 가벼워 사용하기 쉽고

열전도율이 높아 약한불에서도

조리가 잘되는 장점이 있습니다.

열이 천천히 식어서 음식을 다 먹을때까지

따뜻하게 드실수 있어요.

인덕션, 가스, 전기렌지, 오븐에서 사용되세요.

(식기세척기, 전자레인지에서는 사용불가)

※ 철팬은 열전도율이 높아 약불사용 권장합니다.

인덕션, 전기렌지 사용시 열전도율이 더 높아서

꼬옥 약불에 사용하시길 권합니다.

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기후에 따라 녹이 생길수도 있구요.

녹이 스는것은 자연스러운 현상이며

녹이 슬었다고 걱정마세요.

녹색수세미나 철수세미로 철팬을 빡빡 문지르고

재시즈닝 해주시면 되어요.

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팬이 타거나 손상되었을때도

빡빡 문지르고 재시즈닝하면

대대손손 물려주며 사용이 가능하답니다.

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터크팬 잘 사용하고 계시지요?

저도 열심히 부려먹고 있답니다ㅎㅎㅎ

오늘도 퇴근길에 마트에 들러

도야지 가부리살 조금 사와서

터크 원피스팬에 구워 간단?한

저녁상차림해서 맛있게 먹었어요^^

매일 매일 하루도 빠짐없이 고기 반찬에

밥 한 그릇 뚝딱 뚝딱 먹어 치우니

굴러 다니고 있어요ㅋ.

이번생에 다이어트는 글러 묵은거 같아요~엉엉

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다름이 아니라

터크(터크팬)상품의 색상과 사용 하신 후

색상 벗김 현상에 대해 궁금해하시는분들이 계셔서

조금 더 상세하게 알아 보았습니다.

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상품 출시시에 검정,블루등의 색상으로 된 상태는

쇠를 일정 온도로 가열하여 단조 제작 공정중

산화막이 자연적으로 생겨서

나타난 현상이라고 합니다.

이것은 의도적으로 벗겨내지 않아도 되고,

조리시 묻어나도 인체에는 무해하다고 해요.

산에 약한 철에 산성물질이 가해졌을때

벗겨짐이 있다고 했는데

토마토 케첩이나 신김치등으로 조리 하신 후

바로 씻어 내지 않으시고

시간이 많이 지나고 세척한 산화막이 벗겨진 팬은

다시 시즈닝 하신 후 기름(올리브유 등)칠 을

충분히 해 두신 후 사용하시면 되세요.

안심하시고 사용하시면 됩니다^^

<딸기벌레님 포스팅>

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<아이비맘님 후기>

올만에 글올리는듯요

학기초라 많이 바빠요

결혼식도 있고 쪼매 바삐 돌아댕겨요^^

터크팬 버즌 오무라이스로요

울아들님들 취저 메뉴랍니당^^

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열일하는 터크팬에 야채 욜심히 볶고요

파프리카 방울토마토도 살짝~~^^

밥까지 넣고 볶고요

마무리는 만능소스인 굴소스, 참치액 넣고 완성~~

그래서 요래 차려줬어요

오무라이스~~♡

차려주면서도 어쩜 색감이 이쁜지

터크가 완죤 멋져보여요~~^^

터크에 맛이야 두말함 잔소리~

너무 맛나는 요리가 되지용^^

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가까이 접사를 하니 더욱 이뻐요

맛나보이쥬~~^^

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맛나게 앙~~~

새싹이랑 방울토마토도 순삭합니다^^

늉지까지 있음 터크팬까지 먹을껀데요 ㅋㅋ

터크팬채 셋팅하니 더욱 특별합니당

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마지막은 깨끗이 설거지하고

잘 말려서 기름칠하믄 끝~~~

터크야~~담에도 부탁해~^^♡

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※ 철팬의 특성상 제조시 미세 스크래치, 눌림

또는 미세패임이 있을 수 있습니다.

손잡이 부분이 미세하게 뒤틀림현상이

있을 수 있습니다.

간혹 손잡이 쪽에 미세하게 튀어나오거나

패인 부분이 있을 수 있으나

사포로 문지르면 매끄러워질 수도 있습니다.

위의 사항은 교환 및 환불의 사유가

되지 않음을 알려드립니다.

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터크 가죽손잡이 2종

출시!!

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격자 프라이팬에도!

원피스 프라이팬에도!

적용가능한 가죽손잡이!

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재질 : 천연소가죽

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찍찍이로 되어 있어

뗐다 붙였다 아주 편리합니다!!

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터크 손잡이!!

이젠 가죽손잡이로 간편하게

요리를 즐겨보세요!

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격자 프라이팬 32cm는 사용이 어렵고요

격자 프라이팬 24cm와 20cm는

손잡이 (대)와 (소) 둘다 사용 가능하지만

적용된 손잡이 뒷부분을 확인하신후

고르시는 것을 추천드립니다.

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